Krimpying

Di balik menjamurnya kuliner modern, tersemat satu makanan atau lebih tepatnya camilan yang kini masih bertahan di Kulonprogo bernama krimpying. Camilan tersebut memang tak sekondang geblek yang merupakan makanan khas Bumi Binangun. Namun camilan tradisional ini tetap menjadi primadona masyarakat meski eksistensinya mulai tergerus zaman lantaran para pembuatnya mulai berkurang.

Kue Lompong

Kue tradisional di Nusantara itu ada banyak sekali, dan masing-masing memiliki keunikannya sendiri. Salah satu kue tradisional yang unik dari Jawa adalah kue lompong. Kue tradisional yang manis nan legit dari Kabupaten Purworejo Jawa Tengah.\r\nKue lompong merupakan salah satu dari kue khas dari Purworejo. Mungkin kalian lebih sering mendengar kue clorot khas Purworejo. Meski begitu, kue ini ti…

Clorot

Clorot (cêlorot) adalah penganan, dibuat dari tepung beras yang dicampur gula merah dan santan, dibungkus dengan daun kelapa yang dibentuk seperti kerucut.\r\n\r\nPenganan ini di Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Daerah Istimewa Yogyakarta dikenal sebagai clorot atau cêlorot, dan sering dikaitkan dengan jajanan pasar tradisional Jawa. Disebutkan dalam Serat Centhini, kitab klasik ensiklopedia kebu…

Geblek

Geblek sering disamakan dengan cireng karena bahan baku yang digunakan sama. tapi keduanya berbeda bentuk dan ukuran. Geblek berwarna putih, bentuknya serupa angka delapan, dan punya tekstur kenyal ketika dikunyah.[7] Hisangan ini lebih enak dihidangkan dan disantap ketika masih panas, karena apabila sudah dingin geblek akan terasa lebih keras dan hilang rasa gurihnya

Dawet Ireng

Edisi

ed.1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.59598 ZEN D